Вегани уникають їжі м'ясо тварин і побічні продукти тваринного походження. До них відносяться м’ясо, птиця, риба, молочні продукти, яйця та продукти, виготовлені бджолами.
5 правил дієти, які вегани мають правильно
- Їжте сезонні продукти. Це не є стійким веганським «правилом», але багато людей, які свідомо обирають веганську їжу, також приймають інші свідомі (або навіть несвідомі) рішення. …
- Наповніть клітковиною. …
- Посадіть свій білок. …
- Їжте ці корисні для вас жири. …
- Можливо, вам знадобиться доповнити.
Пиво, вино та сидр може бути не веганським через продукти, які використовуються в процесі фільтрації, такі як скло, желатин і казеїн. Крім того, можна додавати деякі невеганські ароматизатори, такі як мед, а деякі коктейлі покладаються на молоко та яйця.
Поки темний шоколад зазвичай підходить для веганів, а молочний і білий – ні. Молочний шоколад, як випливає з назви, містить молочні продукти, що робить його не веганським, якщо він не виготовлений з немолочного молока, наприклад вівсяного або мигдального. Білий шоколад також часто містить молочні продукти.
Ви можете або купити зерна цілими і подрібнити їх вдома, або придбати вже мелені. У будь-якому випадку, кава є як вегетаріанським, так і веганським напоєм тому що в його подорожі від зерна до чашки немає продуктів тваринного походження!