Скільки мл палець?

Можливо, ви чули, як хтось вимовляє фразу «пальець віскі». Ідея полягає в тому, що кількість алкоголю на висоту пальця, який тримають горизонтально вздовж дна склянки, має приблизно дорівнювати дві унції.

Палець, що приблизно еквівалентно 1 рідкій унції (30 мл). Два пальці вважаються повною порцією (так названо, оскільки це висота вашого пальця навпроти скла). Склянка, скільки б не воліли наливати вдома, зазвичай складається з 1,5–2,0 рідких унцій (45–60 мл).

Ширина пальця віскі в келиху — це порція або дві (в залежності від скла). Що таке палець віскі? Якщо ви наливаєте віскі в склянку Rocks, ви можете вимірювати пальцями. Палець становить приблизно унцію, але це не пов’язано з фактичним вимірюванням.

Нещодавно, з огляду на історію барів, було зроблено спробу стандартизувати «заливку з пальця» до 3/4 дюйма на палець у стандартній старомодній склянці, що дорівнює приблизно одна унція на палець. У результаті два пальці дорівнюватимуть двом унціям і так далі.

Якщо ви попросите «два пальці» віскі в барі в США, то, швидше за все, отримаєте 2 або 3 рідких унції віскі (60-90 мл) залежно від стандартної міри бруска.