Один вид, Sordaria fimicola, утворює прозорі нитки, що дозволяє студентам бачити темні або світлі ембріони, порядок яких демонструє, чи відбувся кросинговер. Чотири темних або світлих ембріона, що чергуються в ряд, означає відсутність кросинговеру, а будь-яка інша комбінація вказує на те, що кросинговер відбувся.
Як модельні системи для вивчення процесу хромосомного обміну (кросинговеру) використано сордарію та інший аскоміцет — звичайний хлібний гриб Neurospora crassa (рис. 4.26). через їх репродуктивні особливості.
Вони утворюють тривимірні структури з численними різними типами клітин і мають давню традицію генетичні моделі організмів, які використовуються для розгадки основних механізмів, що лежать в основі диференціювання еукаріотичних клітин. Модельною системою формування статевого плодового тіла (перитеціїв) є нитчастий аскоміцет Sordaria macrospora.
Sordaria fimicola часто використовується у вступних лабораторіях з біології та мікології, оскільки його легко вирощувати на поживному агарі в чашкових культурах. Рід Sordaria, тісно пов'язаний з Neurospora і Podospora, є членом великого класу Sordariomycetes, або колбових грибів.
Sordaria fimicola є одним із таких гнойових грибів, який також давно використовується вивчати мейоз [1,2], викладати генетику [3]. Її продукти мейозу, аскоспори, легко утворюються в штучній культурі. Як один із найвідоміших видів гнойових грибів, S.
Однією з причин його успіху як модельного організму є його короткий життєвий цикл, на виконання якого в лабораторних умовах потрібно лише 7 днів. Крім того, S. macrospora є гомоталічним, тобто самофертильним, що означає, що один штам може завершити життєвий цикл без необхідності партнера по спаровуванню.