аронія, (Чорнослив віргінський), листопадний чагарник або невелике дерево, що належить до
і родом з Північної Америки. Його влучно назвали за терпкий кислий смак червонуватої вишні, з якої можна готувати желе та консерви.7 днів тому
“Чорноплідна вишня.” Словник Merriam-Webster.com, Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/chokecherry.
Їжа: Загальна назва, аронія, походить від гіркого і терпкого смаку плодів. Фрукт був основним продуктом для численних індіанських племен по всьому Північноамериканському континенту, особливо для племен, які жили на рівнинах і преріях. Вишні зазвичай варили перед тим, як їх їсти, або ретельно сушили.
Використовуються плоди аронії для приготування вин, сиропів, желе, джемів. Кору іноді використовують як ароматизатор в сиропі від кашлю. Американські індіанці використовували екстракт кори для лікування діареї. Плоди використовували для лікування афт, герпесу, додавали в пеммікан.
Плоди аронії (і інших видів вишні) не є шкідливим для людини. Багато використовують його для приготування джемів, желе, пирогів, соусів і вин.
аронія, (Prunus virginiana), листопадний чагарник або невелике дерево, що належить до сімейства розових і родом з Північної Америки. Його влучно назвали за терпкий кислий смак його червонуватої вишні, з якого можна готувати желе та консерви.