Це включає салат, капуста, бульби та коріння, як морква. Ці цикли враховують період між посадкою і збиранням врожаю від 30 до 360 днів. Більшість із них триває приблизно 90 днів. Овочевий сектор відіграє важливу роль у проблемі годування […]
Коренеплоди, такі як маніока (місцевий відомий як mandioca, aipim або macaxeira, серед інших назв), ямс, а такі фрукти, як асаї, купуасу, манго, папайя, гуава, апельсин, маракуйя, ананас і слива, є одними з місцевих інгредієнтів, які використовуються в кулінарії.
Помідори Помідори: Помідори є дуже популярним овочем у Бразилії, і їх часто використовують у традиційних стравах, таких як фейжоада та ватапа. Перець: як солодкий, так і гострий перець зазвичай вирощують на бразильських городах. Кабачок: у Бразилії вирощують різні сорти кабачків, зокрема цукіні та гарбуз.
Приблизно одна третина апельсинів у світі вирощується в Бразилії — у два рази більше, ніж у Сполучених Штатах, які є другим найбільшим постачальником у світі. Бразилія також є головним у світі виробником маніоки та провідним її виробником квасоля, кукурудза (кукурудза), какао, банани та рис.
Бразилія Бразилія. Річна площа рослинництва в Бразилії займає 69 млн га. Основними культурами є сої, кукурудзи, цукрової тростини та рису на які припадає 90% загальних посівних площ, і (за винятком рису) країна є одним із найбільших виробників та експортерів цих культур.
Які бразильські страви найпопулярніші?
- Фейхоада. Фейхоаду часто називають національною стравою Бразилії, насиченим рагу з чорної квасолі та свинини, яке зігріває душу кожною ложкою. …
- Мокека. …
- Ватапа …
- Pão de queijo. …
- Acarajé …
- Коксинья. …
- Brigadeiro. …
- Пастель.