Original Cafe Du Monde — традиційна кав'ярня. Його меню складається з темної смаженої кави та цикорію, беньє, білого та шоколадного молока та свіжовичавленого апельсинового соку. Кава подається Black або Au Lait. Au Lait означає, що його змішують навпіл з гарячим молоком.
A: Так, кава з цикорію на смак схожа на звичайну каву, оскільки має гіркуватий смак, але смак цикорію також деревний і горіховий..
Кава з цикорію має сильна суміш земляного, кавового та гіркого смаків. Корінь цикорію в суміші Cafe Du Monde дуже сильний (що мені особисто подобається) порівняно з іншими сумішами, які я пробував, і несе в собі димність і ситність темного смаженого.
У Cafe Du Monde традиційно подають каву та цикорій Au Lait, змішане навпіл з гарячим молоком. Однак люди мають особисті переваги щодо того, як вони люблять каву. Люди люблять каву міцну, чорну або з цукром; можливо, з трохи більше молока, або, можливо, трохи слабшим напоєм.
Деякі дослідження показали, що цикорій може покращити роботу кишечника та зменшити запори. Він також містить інулін, який може сприяти росту корисних бактерій у вашому кишечнику.