Так, точно! Яйця є чудовим вибором для першої їжі вашої дитини, щойно вона буде готова до твердої їжі приблизно у 6 місяців.. Доступні, недорогі, прості у приготуванні та наповнені поживними речовинами, яйця відзначають усі перші харчові коробки.
В якості альтернативи пропонуйте зварене круто яйце, розтерте з грудним молоком, молочною сумішшю, водою або іншою їжею, яка вже була введена. Щоб звести до мінімуму ризик алергічної реакції, переконайтеся, що яйце добре зварене до 160 F (71 C).
Можливо, ви чули, що яйця потрібно опустити у воду кімнатної температури або холодну, а потім довести воду до кипіння. Це міф. У наших тестах спершу доведіть воду до кипіння, а потім опустіть яйця у ванну, що полегшить очищення та точніший час.
Вік яйця впливає на те, наскільки легко зніметься шкаралупа після варіння. З надто свіжих яєць складно видалити шкаралупу, не пошкодивши білок. Найкраще використовувати яйця, які є не менше 7-10 днів, що дозволяє яйцю вбирати повітря, що допомагає відокремити мембрану від шкаралупи.
метод
- Доведіть каструлю з водою до кипіння. Акуратно помістіть яйце в каструлю, проваріть 5 хвилин.
- Після приготування помістіть яйце в миску з холодною водою, щоб воно охололо (2-3 хвилини).
- Коли яйце охолоне, очистіть його від зовнішньої шкаралупи та розріжте яйце на четвертинки (4 пальці).
- Запропонуйте малюкові 2 яєчних пальчика.