Кулінарне використання сухого імбирного порошку (sonth) • Сушений імбирний порошок використовується для приготування спецій і масала, які використовуються в соусах, каррі, маринадах, рагу тощо.
Свіжий імбир відомий як adrak на гінді сухий імбирний порошок відомий як "Sonth" на гінді, «Sonti» телугу, «Sonth» бенгальською та «Soonth» гуджараті. Сухий імбирний порошок походить зі свіжого кореня імбиру, який висушують.
Сонт – це не що інше сушеного імбиру. Наукова назва імбиру – Zingiber officinale, і він належить до сімейства Zingiberaceae. Імбир – це велика бульбова багаторічна рослина, доступна майже у всіх тропічних і субтропічних країнах.
Корінь імбиру Sunthi (Zingiber officinale) Синоніми: Англійська: Корінь імбиру, Імбир. Гуджраті: Sunth, Sundh, Suntha. Гінді: Sonth. каннада: шунті.
Хеллі Сухий імбирний порошок (Sonth/Saunth/Sunthi/Adrak Powder) | 250 г – упаковка Zip Lock.
Сухий імбир сприяє травленню, покращує апетит, заспокоює шлункові проблеми та підтримує здоров’я дихальної системи та здоров’я суглобів. Порошок Saunth використовується як життєво важливий інгредієнт, який добре поєднується з іншими спеціями, такими як куркума, кайєнський перець, кмин, коріандр, фенхель і кориця.