Один простий і смачний метод – це замаринуйте філе білої риби з лимонним соком, часником і оливковою олією. Потім обсмажте їх на грилі або запікайте, поки вони не розваряться і не стануть пластівцями. Подавайте зі смаженими овочами або свіжим салатом для повноцінної страви.13 травня 2024 р.
Ретельно покрийте філе приправою Cajun і посипте обидві сторони сіллю та перцем. Розігрійте вершкове масло у великій чистій сковороді або сковороді з беконом на середньому сильному вогні. Додайте рибне філе і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку або до готовності.
Біле рохкання вважається якісною рибою для споживання людиною і зазвичай продається свіжим. Вони є частиною історичної страви Флориди «Гріс і Грунтс». Хоча зазвичай подається як панриба, деякі досить великі, щоб отримати невелике філе.
Смаження, мабуть, найпопулярніший спосіб приготування риби. Дрібне смаження: Рибу слід приправити та злегка покрити борошном або крихтою перед смаженням, щоб захистити її та зберегти смак. Використовуйте суміш олії та вершкового масла під час смаження та перевертайте рибу лише один раз під час приготування, щоб уникнути розриву.
Приготування молюсків FDA пропонує кип’ятіння очищених устриць протягом 3 хвилин, смаження їх в олії при 375°F протягом 10 хвилин або запікання їх при 450°F протягом 10 хвилин. Молюски, мідії та устриці в мушлі розкриються при варінні.
Білу рибу можна приготувати різними способами, включаючи гриль, запікання, смаження та приготування на пару. Це універсальна риба, яка добре адаптується до різних смаків і приправ, що робить її чудовим вибором для різноманітних рецептів.