Його ресторанна група,
, була заснована в 1997 році і була нагороджена 17 мішленівськими зірками і наразі займає вісім. Його фірмовий ресторан, Restaurant Gordon Ramsay у Челсі, Лондон, має три зірки Мішлена з 2001 року.
Шотландський шеф-кухар Гордон Рамзі, відомий своєю кулінарією, лайкою та зіркою реаліті-шоу, робить собі справжнє ім’я. За свою кар’єру він заробив 22 зірки в 16 ресторанах. Однак дев'ять із цих ресторанів закрилися, залишивши його сім зірок Мішлена в чотирьох ресторанах.
Хто є найбільш нагородженими зірками Мішлен у світі?
- Жоель Робюшон, 31 зірка Мішлен.
- Ален Дюкасс, 21 зірка Мішлена.
- Гордон Рамзі, 16 зірок Мішлена.
- Мартін Берасатегі, 8 зірок Мішлена.
- Карме Рускалла, 7 зірок Мішлена.
Директор путівника Michelin Майкл Елліс сказав Bloomberg: «Ми мали проблеми з послідовністю, і послідовність — це величезна річ для нас… ми їли [там] дуже нестабільні страви". Він пояснив, що головне зниження рівня на дві зірки було важким рішенням, але команда Michelin вважала, що це було правильно зробити.
на сьогоднішній день Гордон Рамзі має загалом 7 зірок Мішлен у групі ресторанів у всьому світі, включно з головним рестораном Gordon Ramsay, який має три зірки Мішлена вже більше 20 років.
Ален Дюкасс Шеф-кухарі з найбільшою кількістю зіркових ресторанів у світі станом на квітень 2023 року
Характеристика | Кількість зірок Мішлена |
---|---|
Ален Дюкасс (Франція) | 21 |
Гордон Рамзі (Велика Британія) | 17 |
П'єр Ганьєр (Франція) | 14 |
Мартін Берасатегі (Іспанія) | 12 |