Американська чашка цукрового піску приблизно 200 грам; 0,2 кілограма; 7,05 унцій.
Це тому, що грам — одиниця маси, а чашка — одиниця об’єму. Ось кілька перетворень, які я зробив: 250 грамів борошна еквівалентно 1,1062 склянки борошна. 250 грамів цукру еквівалентно приблизно 1,2401 склянки. 250 грамів води еквівалентно 1,0567 склянки води.
Одна склянка білого цукрового піску приблизно дорівнює 200 грам. Це стандартне перетворення, яке використовується в багатьох рецептах.
Має бути 1 1/2 склянки цукру 250 грам і написано 454 грами.
1 чашка води важить 8 унцій, тоді як 1 склянка цукру важить лише близько 7 унцій. Отже, 1 склянка цукру дорівнює вазі 7/8 склянки води.