Для тортів у коробках часто потрібна вода, але Якщо замінити його рівною кількістю молока, кави чи навіть газованої води, ви отримаєте більш вологий, ніжний і ароматний пиріг. Для суміші для білого торта ви можете використовувати незбиране молоко або ваше улюблене немолочне молоко.
Щоб покращити будь-яку суміш, скрізь, де потрібна вода, зазвичай можна використовувати молоко 1:1 заміна. Якщо для вашої суміші вже потрібне молоко, а у вас його немає, може допомогти інший молочний продукт, як-от напів-на-половину.
Додавання занадто багато вологи у ваш пиріг, як молоко, пахта або олія, може призвести до його розпаду. Між вологими та сухими інгредієнтами не буде належного балансу. Це призведе до того, що структура не зможе триматися разом, оскільки в клярі занадто багато вологи.
Вода практично позбавлена поживних речовин. З іншого боку, молоко містить 13 основних вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни A, D, B12, кальцій і фосфор.. Ці поживні речовини відіграють вирішальну роль у здоров’ї кісток, імунній функції та загальному самопочутті.
Інгредієнти
- 1 коробка суміші для торта.
- 1 склянка цільного молока (або дорівнює кількості води на коробці)
- 1/2 склянки розтопленого масла (або дорівнює кількості олії на коробці)
- 4 яйця (навіть якщо в коробці потрібно менше)
- 2 чайні ложки екстракту ванілі (або додаткового екстракту (наприклад, лимона, мигдалю))