Догори дном означає, що шари інгредієнтів у вашому напої будуть перевернуті, оскільки ваш бариста виконуватиме кроки, які використовуються для приготування, у зворотному порядку.
Замість того, щоб спочатку наливати еспресо в чашку, його поливають молоком на останньому етапі приготування, для свого роду перевернутого латте. Будь-які сиропи, які ви вирішите включити, додаватимуться до напою як зазвичай.
Що означає перевернута кава? Це означає, що спеціальна кава готується у зворотному порядку, що іноді змінює смак.
Що означає, коли в Starbucks кажуть «перевернутий»? Взагалі кажучи, верхня сторона означає це постріли йдуть поверх молока/води, а не раніше (наприклад, карамельний маккіато), але якщо порції вже йдуть зверху (як латте маккіато), перевернуте означатиме, що вони йдуть внизу.
Macchiato – це переважно еспресо з невеликою порцією молочної піни зверху. Перевернутий макіато, або латте макіато, зазвичай містить більше молока, ніж традиційний макіато, але все ще зберігає сильніший смак еспресо порівняно з латте.
Клієнти замовляють напої догори дном щоб змінити профіль смаку. Коли бариста змінюють шари інгредієнтів, результатом стає знайома, але захоплююча версія оригіналу.