Сфера має меншу площу поверхні на об’єм, ніж будь-яка інша форма. З меншою площею поверхні менше контакту між вашим льодом і віскі. Менший контакт означає, що ви все одно відчуватимете охолоджуючий ефект від льоду, але ваш напій буде менш розбавленим.17 грудня 2020 р
Хмарна крижана куля. Велика сфера буде танути трохи повільніше, ніж маленькі шматочки льоду. Але це, ймовірно, пов’язано з тим, що сфери мають менше співвідношення площі поверхні до маси, ніж клини.
Спочатку замерзає зовнішня частина, а коли замерзає внутрішня частина, вона розширюється, і крижана куля тріскається. Підвищте температуру морозильника, загорніть лоток у рушник для рук або поставте лоток для льоду в контейнер. Крижаний м'яч міг прийняти до 18 годин замерзнути.
Блоки та сфери — хороший вибір для вживання охолодженого віскі. Вони мають велику термічну масу та мінімальну площу поверхні, тобто вони плавляться повільніше (розбавляються менше), щоб підтримувати стабільну температуру.
Уповільнення розведення Однією з ключових переваг кубиків льоду в формі сфери є відносно повільна швидкість танення порівняно зі звичайними кубиками льоду. Ця характеристика дозволяє клієнтам насолоджуватися напоями, не турбуючись про надмірне розбавлення.
Сфера має меншу площу поверхні на об’єм, ніж будь-яка інша форма. З меншою площею поверхні менше контакту між вашим льодом і віскі. Менший контакт означає, що ви все одно відчуватимете охолоджуючий ефект льоду, але ваш напій буде менш розбавленим.