Каол Іла 12 ранг 24-е місце в скотчі.
смак – Загалом досить сухий і трав’яний. Гірко-кислий прихід стає солодшим, а лимони пишаються. Потім слідує торф, що дає легку нотку лакриці та TCP. Знову ж таки, смак чудовий, і його так легко пити, особливо для добре перетертого віскі.
Флагманський односолодовий винокурні Caol Ila яскравий і вишуканий з нотами лимонної цедри, морського повітря та дрібний торф'яний дим. Класичний віскі Islay, який ідеально підходить для шанувальників віскі з торфом або тих, хто хоче поекспериментувати з більш димною стороною скотчу.
приблизно 35 частин на мільйон Цей солодовий ячмінь обробляють торфом відповідно до специфікацій Caol Ila, що зазвичай призводить до вмісту фенолу близько 35 частин на мільйон (ppm), сприяючи димному, торф’яному смаку, який визначає віскі Caol Ila.
Винокурня Caol Ila Caol Ila з гордістю є однією з чотирьох куточків шотландської винокурні Johnnie Walker. Вони переганяють солод Islay, який користується у всьому світі як сам по собі, так і як життєво важливий компонент віскі Johnnie Walker.