Жирні кислоти в козячому сирі метаболізуються швидше, ніж у коров’ячому сирі, а це означає, що організм відчуває ситість швидше. Дослідники знайшли тому підтвердження вибір козячого сиру замість коров’ячого допомагає людям менше відчувати голод і їсти менше, що є важливим фактором для схуднення.24 листопада 2022 р
Ось 10 видів сиру, які є більш здоровими.
- Частково знежирений сир моцарела. Частково знежирена моцарелла містить менше насичених жирів, ніж багато інших сирів. …
- Сир фета. Сир Фета – чудова добавка до салату. …
- Знежирений сир. …
- Козячий сир. …
- Сир Рікотта. …
- Швейцарський сир. …
- Сир чеддер. …
- Сир Гауда.
Поживна цінність: козячий сир містить необхідні поживні речовини, такі як вітаміни A, B і D, а також мінерали, такі як кальцій і фосфор. У порівнянні зі звичайним сиром, козячий сир зазвичай містить менше калорій і жиру. Це робить козячий сир – більш здоровий варіант для тих, хто стежить за споживанням калорій.
Потенційні недоліки козячого сиру
- Проблеми з алергією. Хоча козячий сир підходить більшості людей з непереносимістю лактози або алергією на молочний білок, деякі все ж можуть мати алергію на продукти з козячого молока.
- Високий вміст натрію для людей з особливими захворюваннями. …
- Вартість і доступність.
Козячий сир Цей гострий м’який сир виготовляється з козячого молока та має вищий вміст середньоланцюгових жирних кислот, ніж сир із коров’ячого молока. Ці типи жирів швидше засвоюються під час травлення, що зменшує ймовірність їх накопичення у вигляді жиру в організмі.
Досліджуючи найкращі сири для програм схуднення, ми також знайшли деякі з найнездоровіших сирів для споживання:
- Сир Халлумі. Пам’ятайте, скільки цього скрипучого сиру ви додаєте до ранкових бубликів і салатів! …
- Кози / Синій сир. 1 унція …
- Сир Рокфор. …
- Пармезан. …
- сир чеддер.