Хто їсть золотий рис?

У 2021 році Філіппіни стала першою країною, яка схвалила вирощування золотого рису –… який там називають малусог або здоровий рис – попередньо схваливши його як безпечний для споживання. Його також схвалено для споживання в США, Канаді, Австралії та Новій Зеландії.29 квітня 2024 р.

Бангладеш і Філіппіни Золотий рис, створений 20 років тому як додатковий засіб для боротьби з дефіцитом вітаміну А, наближається до випуску для вирощування та споживання людиною на Філіппінах і в Бангладеш.

Хоча очікується, що «золотий рис» буде коштувати та мати такий же смак, як звичайний рис, вміст бета-каротину робить його цінним активом у боротьбі з VAD. Вітамін А є важливим мікроелементом для росту, розвитку та підтримки зору та імунної системи організму.

Золотий рис покращує споживання вітаміну А та може зменшити його дефіцит жінок і дітей. Їжа, отримана із сортів золотого рису, така ж безпечна, як і їжа, отримана зі звичайних сортів рису.

в даний час Золотий рис в Індії не вирощується та не комерціалізується. В Індії заборонено вирощувати та продавати ГМ бринджал. Нещодавно Верховний суд також втрутився у справу спалювання стерні та вирощування рису в штатах Індії, Пенджабу та Хар’яни.

Золотий рис — це вдосконалена версія звичайного рису, призначена для вирішення певних проблем з харчуванням, без будь-яких додаткових витрат або відмінностей у смаку. Поки Золотий рис очікувано коштує і має такий самий смак, як звичайний рис, вміст бета-каротину робить його цінним активом у боротьбі з VAD.