Девід Кім — американський бізнесмен, який був генеральним директором мексиканської мережі швидкого харчування Baja Fresh. Він також був генеральним директором інших харчових брендів, зокрема Sweet Factory і La Salsa. Кім більше не пов'язана з жодним із цих брендів.
Baja Fresh — американська мережа ресторанів швидкого харчування Tex Mex, заснована в Ньюбері-Парку, штат Каліфорнія, у 1990 році зі штаб-квартирою в Скоттсдейлі, штат Арізона. Воно належить канадському франчайзеру MTY Food Group.
Wendy's International Inc. погодився в четвер продати мережу Baja Fresh Mexican Grill групі, очолюваній інвестором з Анахайма Девідом Кімом, який володіє кондитерськими магазинами Sweet Factory і численними франшизами Cinnabon. Ціна, яку Венді заплатила за мережу в 2002 році: 275 мільйонів доларів.
У Baja Fresh ми побудували свою репутацію на свіжості нашої їжі. Але коли справа стосується нашої філософії, ми враховуємо набагато більше! Завантажте цю інфографіку, щоб дізнатися, що входить до нашого девізу «Добре харчуватися. Живи свіжим.”
MTY Food Group Inc. MTY Food Group Inc., оператор ресторанів у Монреалі, продовжила свій рух на ринок США в п’ятницю, уклавши угоду про покупку BF Acquisition Holdings LLC, власник Baja Fresh Mexican Grill і La Salsa Fresh Mexican Grill.
Франшиза Baja Fresh — це швидка мексиканська кухня, яка пропонує здоровіші варіанти порівняно з конкурентами. Бренд був заснований у 1990 році та розпочав франчайзинг у 1995 році. З того часу він виріс до понад 100 місць по всій країні.