НАПОВНЕННЯ ІДЕЙ
- Будь-яка глазур, наприклад, масляна глазур, шоколадна глазур або полунична глазур.
- Шоколадний ганаш.
- Варення та варення.
- Лимонний курд.
- Начинка для пирога, особливо якщо фрукти нарізані дрібно (наприклад, начинка для полуничного пирога)
- Горіхове масло або Нутелла.
- Або наповніть маленькими цукерками або посипаннями для кексів піньята.
Експериментуйте зі смаковими поєднаннями
| Торт | Наповнення | глазур |
|---|---|---|
| Шоколад | Збитий ганаш | Солона карамельна глазур |
| Ваніль | Лимонний курд | Швейцарський масляний крем |
| Спеції/морква | Ванільний кондитерський крем | Горностайова глазур |
| Лимон | полуничний джем | Лимонний масляний крем |
паперові вкладиші для кексів Кекси можуть бути простими тістечками без глазурі чи інших прикрас. На них пекли плоске деко в подвійному шарі паперової форми для кексів. Для випікання можна використовувати окремі форми для пиріжків або вкладиші для кексів. Зазвичай це круглі аркуші тонкого паперу, спресовані в круглу рифлену форму чашки.
Форми для кексів. Стаканчики для запікання. Папір для мафінів. Якими б словами ви не називали ті паперові вкладиші, які вкладаються у форму для мафінів чи кексів, я впевнений, що ви про них чули.
Все, що вам потрібно зробити з Бісмарком, це встромити його прямо в кекс, вставивши його приблизно на 2/3 або 3/4 шляху вниз. А потім стискайте, коли ви тягнете кінчик. Вгорі кекс почне ставати жирнішим.