Один фугу містить достатньо отрути, щоб убити 30 дорослих людей, проте протиотрути не існує люди часто виживають у легких випадках отруєння фугу. В Японії довга і вражаюча перекличка мучеників фугу включає кількох незграбних борців сумо та інших видатних осіб. 29 листопада 1981 р.
Отрута, блокатор натрієвих каналів, паралізує м'язи, поки жертва залишається в повній свідомості; отруєна жертва не може дихати і зрештою помирає від асфіксії. Немає відомого протиотрути для отрути фугу.
Люди, отруєні фугу, спочатку починають відчувати оніміння навколо рота. Слідує параліч, а потім болісної смерті від асфіксії. Немає відомого протиотрути. Оскільки цей делікатес може вбити клієнтів, кухарі повинні тренуватися щонайменше три роки, перш ніж вони навіть зможуть пройти сертифікаційний тест фугу.
6 смертей. Ви можете побоюватися, що станете жертвою, незважаючи на суворі правила подачі риби фугу та той факт, що, згідно з Токійським бюро соціального забезпечення та охорони здоров’я, є менше 6 смертей на рік через вживання риби фугу.
Незважаючи на високу смертність, пов'язану з отруєнням тетродотоксином, троє осіб, описаних у цьому звіті, вижили ймовірно, через невелику кількість токсину, що проковтнув, і швидку евакуацію шлунка за допомогою ЕД.
Шкіра риби-фугу вкрита колючками та шипами, які є надзвичайно небезпечними. Несуть токсин під назвою тетродотоксин (ТТХ), смертельний для інших риб і людей. Вам слід уникати торкання риби-фугу, особливо якщо вона «надута». Ваші руки можуть бути пошкоджені, і ви можете померти.