Ви можете їсти смажену квасолю з банки, не варячи її, оскільки вона вже готова. Якщо ви любите їсти їх холодними, це нормально. Однак дуже важливо промити їх перед вживанням. 25 лютого 2023 р.
Усі наші боби — смажену квасолю Пінто, смажену чорну квасолю, смажену квасолю Ранчеро та квасолю Чарро — найкраще вживати в теплому вигляді. Це означає ви повинні розігріти перед їжею! Ваша плита чи мікрохвильова піч чудово працюють. Обов’язково перекладіть квасолю в посуд, придатний для мікрохвильової печі, якщо ви вирішите використовувати її в мікрохвильовці.
коли ми розігріваємо запечені боби, це може підсилити їх смак і є загальною перевагою, це не є необхідним з точки зору безпеки. Якщо вам зручно їсти їх холодними, прямо з банки, це цілком нормально. Просто не забудьте охолодити будь-які залишки, щоб зберегти їх свіжість.
Якщо неправильно приготовлено — не їжте! Квасоля містить сполуку під назвою лектин. Лектини – це глікопротеїни, які присутні в широкому спектрі широко споживаних рослинних продуктів. Деякі з них нешкідливі, але лектини, що містяться в недоварених і сирих бобах, токсичні.
Квасоля дуже поживна і багата різними важливими вітамінами та мінералами, включаючи калій, магній, фолієву кислоту, залізо та цинк ( 1 ). однак, вони також відомі тим, що викликають неприємні симптоми травлення, включаючи гази, здуття живота та біль у шлунку.
Якщо ви любите їсти їх холодними, це нормально. Однак дуже важливо промити їх перед вживанням.