Мед у Святому Письмі Тора описує Землю Ізраїлю як «текучу молоком і [дата] медом»,1 і вірш у нашій «Благодаті після їжі» вихваляє ізраїльські «Сім видів» фруктів і зерна, включаючи, останнє, але не менш важливе, мед.
Мед – це кошерний квітковий нектар, який потрапляє в медовий мішок бджоли і перетворюється на мед. Друга думка в Gemara дозволяє мед через g'zairas hakasuv, відрахування з pasuk. Тому галаха така мед кошерний незважаючи на те, що він походить від некошерних медоносних бджіл.
Його солодкість стала причиною використання його в переносному значенні милі та приємні речі, такі як слова Бога (Пс. 19:11; 119:103), мудрість Тори (Прип. 24:13; 25:16), мова друга (Прип.
Частини бджіл, які знаходяться в нефільтрованому меді, необхідно видалити. Медові продукти: бджолиний пилок, бджолиний хліб і бджолиний віск прийнятні без хешеру, якщо вони не містять жодних доданих інгредієнтів. Інші продукти бджільництва, як маточне молочко і apis mellifica не є кошерними.
Яблуко і мед (іврит: תפוח בדבש ) є одним із найвідоміших звичаїв їжі під час єврейського свята Рош га-Шана. По суті, все, що вам потрібно зробити, це нарізати яблуко і занурити його в мед. Так просто і так смачно… Цей звичай символізує наші надії на солодкий рік.
Мед у Святому Письмі Тора описує Землю Ізраїлю як «тече молоком і [дата] медом”1 і вірш у нашій Благодаті після їжі вихваляє ізраїльські “Сім видів” фруктів і зерна, включаючи, останнє, але не менш важливе, мед.