Бірманська кухня охоплює різноманітні регіональні кулінарні традиції М'янма, які виникли завдяки давній сільськогосподарській практиці, століттям соціально-політичних та економічних змін, а також міжкультурним контактам і торгівлі з сусідніми країнами на злитті Південно-Східної Азії, Східної Азії та Південної …
Мохінга вважається національною стравою М’янми, яка поширена по всій країні, — це рибний суп із рисовою локшиною.
Рис є основним продуктом харчування М'янми і типова їжа М'янми включає тарілку парового рису як основну страву та супутні страви з різними каррі з риби, курки або свинини, салат, миску легкого супу та соус каррі з маринованої риби (нгапі яй).
Розташована між Індією, Китаєм і Таїландом, кухня М’янми черпає натхнення з різних країн і створює щось унікальне власне. Бірманська їжа наповнена сміливим, на ваш погляд, і часто гострий, кислий і солоний смак чого я не відчував в жодній іншій кухні.
Бірманці або люди М'янми (бірманська: မြန်မာလူမျိုး) є громадянами або людьми з М'янма (Бірма), незалежно від їхнього етнічного чи релігійного походження. М'янма є багатоетнічною, багатокультурною та багатомовною країною.