І це саме те, що відбувається, коли ви отримуєте миску з асаї: основу густої частини чаші для смузі виготовляє змішування замороженого пюре асаї, іноді окремо або в поєднанні з іншими фруктами, каже вона. Фруктова суміш, імовірно, буде солодшою на смак, особливо якщо асаї змішати з соком.6 червня 2024 р.
Отже, давайте зробимо миску асаї. Заморожене несолодке пюре асаї помістіть у блендер. Додайте половину банана, заморожену полуницю та чорницю.
Хоча профіль поживних речовин залежить від використовуваних інгредієнтів, більшість чаш асаї мають високий вміст клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, марганець і калій.
«Думайте про них як про заміну морозива». Отже, яка проблема зі здоров’ям? Чаша асаі — це, по суті, «цукрова бомба», — каже Мюльштейн. "Чаші для асаї можуть містити 50 г цукру [еквівалент 12 чайних ложок] або вдвічі більше, ніж Американська кардіологічна асоціація рекомендує жінкам на цілий день," вона каже.
Щоб досягти бажаної товщини вашої миски асаї, подумайте з використанням заморожених бананів. Це не тільки додає вершковості, але й підтримує правильну консистенцію. Крім того, не додавайте занадто багато рідини, оскільки це може зробити вашу миску водянистою. Уникайте надмірного змішування для більш густого результату.
Вартість асаї пояснюється кількома факторами. по-перше, ягоди збирають у тропічних лісах Амазонки, що може бути трудомістким процесом. Крім того, ягоди дуже швидко псуються, тому їх потрібно переробляти (зазвичай заморожувати або сушити) відразу після збирання, щоб зберегти їхні поживні речовини та смак.