З чого роблять сіль селери? Сіль селери є суміш звичайної кухонної солі з меленим насінням селери — або іноді також висушені та мелені стебло та листя селери. Після того, як селера була подрібнена, її змішують із сіллю в приблизному співвідношенні 2:1, щоб отримати сіль із селери.21 серпня 2023 р.
Суть в тому, що морська сіль це чи кухонна, різниці немає: досолювати їжу краще зовсім уникати. Цибуля, селера та часникова сіль також мають високий вміст натрію і не кращі.
З магазинної селери виготовляють сіль мелених насіння селери і солі (деякі бренди також можуть містити сушене листя та стебла селери).
Основним інгредієнтом є кухонної солі а ароматизатор – мелене насіння селери або його родича любистку. Його також іноді виготовляють з використанням висушеної селери або живиці насіння.
Замінники солі з селери
- Насіння селери. Найкращою альтернативою солі селери є сама селера. …
- Листя селери. Використайте ці залишки листя селери, створивши власний замінник солі селери. …
- Насіння кропу. …
- Сіль кропу. …
- Насіння фенхелю. …
- Насіння нігелли. …
- Зелень гірчиці. …
- Часникова сіль.
Використовуйте сіль селери замість звичайної солі в холодних салатах, таких як картопляний салат, яєчний салат, салат з тунця або капустяний салат. приправа додає унікальний смак, крім звичайної солі та чорного перцю.