Існує два різних варіанти маньчжурської страви: суха або напівсуха і з підливою. Обидва варіанти готуються з використанням загальних інгредієнтів, таких як борошно кукурудзяне, борошно майда, цибуля ріпчаста, перець болгарський, соус соєвий, соус чилі, часник мелений, перець меленийі т. д. і має типовий гарнір із ріпчастої цибулі.
Візьміть миску середнього розміру, додайте терта морква, терта капуста, нарізаний стручковий перець, нарізаний зелений перець чилі та ріпчаста цибуля, а потім 1 чайна ложка олії, мелений перець, майда, кукурудзяне борошно та сіль. Змішайте всі інгредієнти належним чином. З отриманої суміші приготуйте маленькі круглі кульки.
Основні інгредієнти для Veg Manchurian Gravy включають суміш овочів (таких як капуста, морква, болгарський перець), борошно універсального призначення, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, імбир, часник, зелений перець чилі, томатний кетчуп, соус чилі, оцет і ріпчасту цибулю.
Маньчжурська – популярна їжа, але важливо пам’ятати про її калорійність і вуглеводний рівень. При помірному споживанні маньчжурська страва може стати частиною здорового харчування. Наповніть його різними овочами та нежирними джерелами білка, щоб зробити його більш здоровим варіантом.
Гобі маньчжурський — індійсько-китайська страва, улюблена в Індії та серед любителів індійської кухні в усьому світі. Тут представлена цвітна капуста (гобі) в клярі та смажена у фритюрі. в ароматному соусі, приготованому з соєвого соусу, соусу чилі та щедрої кількості ароматичних речовин (часник, імбир, перець чилі, зелена цибуля тощо).
Овочі по-маньчжурськи У великій мисці змішайте капуста, морква, цибуля імбир + часник і сіль + перець. Потім посипте кукурудзяним крохмалем і універсальним борошном разом із соусом чилі. Перемішайте все разом руками, поки не почне формуватися тісто, схоже на кульку. * Додайте більше борошна, якщо потрібно.