Іспанська кастильська, також відома як іспанська, є офіційною мовою, нею розмовляє практично все населення Сальвадору. Дуже невелика кількість (близько 500) корінних піпілс розмовляє мовами нават або нікарао.
Основні вирази
- Доброго ранку (доброго дня) Bom dia (boa tarde)
- Добрий вечір (на добраніч) Boa noite.
- Як справи? Como vai você?
- Ну, дякую, Бем, обрігадо.
- Привіт (відповідає на телефонний дзвінок) Ало
- Привіт (поширені форми вітання) Bom dia, boa tarde тощо.
- Привіт, привіт! (…
- До побачення (дуже неформальний і найчастіше використовуваний) Чау.
Перепис 2007 року в Сальвадорі фіксує 8 основних мов, якими розмовляють у країні, крім Іспанська, яка є офіційною мовою. Згідно з переписом 2007 року, деякі групи корінного населення розмовляють своїми мовами, наприклад какаопера (нею розмовляє 0,07% населення) і нават (0,06%).
Сальвадорці в цьому статистичному профілі — це люди, які назвали себе латиноамериканцями сальвадорського походження; сюди входять іммігранти з Сальвадору та ті, хто походить із Сальвадору.
Найвідомішою стравою Сальвадору є pupusa, товстий коржик ручної роботи з кукурудзяного або рисового борошна, фарширований сиром, чічаррон (варене м’ясо свинини, подрібнене до консистенції пасти), смажені боби або лороко (брунька квітки виноградної лози, яка походить із Центральної Америки).