Смак є терпкий і кислий, ніби журавлинний, з майже трав'яною ноткою. Сушені ягоди годжі мають бути м’якими, але трохи м’якими. Вищий вміст води у свіжих ягодах годжі зменшує їхню терпкість, менш схожу на смак журавлини, а більше на смак помідорів.29 липня 2021 р.
Ягоди годжі відомі своїм яскравим відтінком і унікальністю, кислий смак. На додаток до вмісту вітамінів, мінералів і антиоксидантів, ці ягоди можуть сприяти імунній функції та здоров’ю очей.
Існує певне занепокоєння, що плоди годжі може призвести до скорочення матки. Будьте в безпеці та уникайте використання. Алергія на білок у певних продуктах: годжі може викликати алергічну реакцію у людей, які страждають алергією на тютюн, персики, помідори та горіхи.
Це означає, що поміщайте їх у випічку, як-от печиво, на ранкову вівсянку чи кашу, у мікс або жменю як закуску. Ви також можете замочіть сушені ягоди годжі в гарячій воді на кілька хвилин, поки вони не розм’якшаться.
Ягоди годжі містять здорову енергію в невеликих порціях. Їх насичений солодкий смак, а також високий вміст клітковини, може допомогти вам залишатися на шляху до здорового харчування. Зверніться до них, щоб легко перекусити, щоб уникнути надмірного захоплення під час їжі. Додайте їх у свій йогурт або салат так само, як і родзинки.
Ягоди годжі можна їсти сирими, вареними або сушеними (як родзинки) і є в трав’яних чаях, соках, винах і ліках. Дослідження показують, що вживання ягід, таких як чорниця, ягоди асаї, журавлина, полуниця та вишня, приносить певну користь для здоров’я, головним чином через їх потужні антиоксиданти.