Використовується для приготування різних страв, в макісу (бамбуковий та бавовняний килимок) необхідно мати, якщо ви хочете успішно приготувати власні суші. Цей специфічний продукт ідеально підходить для приготування найсмачніших ролів макізуші.
8 інструментів для приготування суші
- Кухарський ніж.
- Deba – ніж для різання риби.
- Ножі для нарізки – Yanagi + Sujihiki.
- Дошка для нарізання.
- Точильний камінь.
- Килимок для суші.
- Рибочистки + пінцет для кісток.
- Морібаші.
Килимок для суші, «макісу» японською мовою, це інструмент, який використовується для приготування суші-ролів.
"макісу" це, мабуть, найвідоміший посуд шанувальникам японської кухні. Цей бамбуковий килимок допоможе вам згорнути гарні макі та каліфорнійські роли. Їх також можна використовувати для видалення вологи з інших продуктів, таких як японський омлет.
Бамбукові шпажки – щоб креветки залишалися прямими під час варіння. Миска з водою – для занурення ножа, щоб уникнути прилипання під час нарізання. Палички для їжі – довгі кулінарні палички для приготування їжі, звичайного розміру для їжі. Обробна дошка – звичайно для нарізки та складання суші-ролу.
І туго. Останнє, що я збираюся зробити, це використовувати вологі пальці. І закрийте рулон. Обгортання — чудовий варіант для вечері, або ви можете спакувати їх для наступного пікніка.