. Біфідобактерії складають більшість «хороших» бактерій, що живуть у кишечнику. Ці бактерії починають колонізувати шлунково-кишкову систему майже відразу після нашого народження.
Корисні мікроорганізми включають бактерії, грибки та дріжджі які можна виділити з фруктів або ґрунту, і вони проявляють антагоністичну дію проти різних патогенів.
Дріжджі та інші гриби є загальновживаними мікроорганізмами. Органічні кислоти: Гриби використовуються для виробництва органічних кислот. Такі гриби, як Acetobacter, Rhizopus і Penicillium, використовуються для бродіння фруктів і сиропів, що містять цукор. Ферменти: багато мікробів використовуються для створення ферментів, таких як ліпаза, лактаза, протеаза та пептидаза.
Пробіотики – це живі бактерії та дріжджі, які корисні для вас, особливо для вашої травної системи. Зазвичай ми думаємо про них як про мікроби, які викликають захворювання. Але ваше тіло повне бактерій, як хороших, так і поганих. Пробіотики часто називають «хорошими» або «корисними» бактеріями, оскільки вони допомагають підтримувати здоров’я кишечника.
Дружні мікроорганізми Мікроорганізми є використовується для різних цілей, таких як приготування сиру, хліба, торта; виробництво спирту; очищення навколишнього середовища; приготування ліків; тощо. У сільському господарстві мікроорганізми використовують для підвищення родючості ґрунту шляхом азотфіксації.
Існують хороші бактерії, також звані пробіотиками, які допомагають розщеплювати жири та білки в травній системі. В організмі людини живуть мільйони бактерій. Ось кілька прикладів корисних бактерій E. coli, Streptomyces rhizobium, Lactobacillus, Bifidobacterium тощо.