Суші: культова японська страва з оцтового рису з різними начинками. Удон: густа пшенична локшина в бульйоні, проста і ситна. Тофу : універсальний і поживний продукт японської кухні, буває різних видів, наприклад шовковий і твердий.
суші, найвідоміша страва Японії, суші також неправильно зрозумілий на міжнародному рівні. Більшість людей помиляються, вважаючи, що суші – це просто сира риба. Швидше, хороші суші — це ретельно поєднане просочене оцтом рис, сира риба та овочі, які випускаються у багатьох різних формах.
- Суші. Квінтесенція японської кухні; на своїй батьківщині майстерність суші доведена майже до релігійних крайнощів, відомі кухарі десятиліттями навчаються та докладають шалених зусиль, щоб створити ідеальний (зазвичай дуже дорогий) шматок. …
- Окономіякі. …
- Місо суп. …
- Якіторі. …
- Удон. …
- Такоякі. …
- Соба. …
- Сукіякі.
Традиційна японська дієта багата мінімально оброблені, свіжі, сезонні продукти. Він містить дуже невелику кількість доданого цукру, жирів або тваринного білка та сприяє вживанню риби, морепродуктів, рису, локшини, морських водоростей, сої, фруктів і овочів.
10 найкращих японських страв, які варто спробувати
- Суші. Простіше кажучи, суші — це сира риба, яку подають на рисі, злегка приправленому оцтом. …
- Рамен. Рамен (яєчна локшина в солоному бульйоні) є улюбленою їдою японців пізно ввечері. …
- Унагі. …
- Темпура. …
- Кайсекі. …
- Соба. …
- Шабу-шабу. …
- Окономіякі.