Яка різниця між pinakbet і Dinengdeng?

Dinengdeng (також званий inabraw) – це страва Люди Ілокано

Люди Ілокано

Ілокано (ілокано: Tattao nga Iloko/Ilokano), ілокано або народ ілоко є третя за величиною філіппінська етнолінгвістична група. Вони переважно проживають у регіоні Ілокос, на північно-західному узбережжі Лусона, Філіппіни. Рідною мовою народу ілокано є мова ілокано (або ілокано).

https://en.wikipedia.org › wiki › Ilocano_people

Філіппін, схожий на pinakbet. Його класифікують як a bagoong

bagoong

Bagoóng (тагальська вимова: [bɐɡuˈʔoŋ]; buh-goo-ONG) — філіппінська приправа, частково або повністю виготовлена ​​або з ферментованої риби (bagoóng isdâ), або пасти з криля чи креветок (bagoóng alamáng) з сіллю. У процесі бродіння також утворюється рибний соус, відомий як пате.

https://en.wikipedia.org › wiki › Bagoong

(ферментований рибний соус) страва на основі супу. На відміну від pinakbet, dinengdeng містить менше овочів, більше супової основи.

Pinakbet, також називається pakbet, виникла в північній частині Філіппін. Традиційно овочі залишають гаситися, не перемішуючи, в глиняному горщику, який називається банга.

Пінакбет (також званий пакбет) — місцева філіппінська страва з північних регіонів Філіппін.. Pinakbet готується з різноманітних овочевих сумішей, приправлених багонгом. Це слово походить від слова ілокано pinakebbet, що означає «зморщений» або «зморщений».

Dinengdeng або inabraw – філіппінська овочева страва, яка походить від Регіон Ілокос на Філіппінах.

Пакбет – це філіппінська страва з свинина та овочі, такі як баклажани, бамія, гірка диня, довгі боби та калебаса. Це смачна і поживна страва, яка подається як основне блюдо або гарнір до смаженої риби або м'яса на грилі.

Dinengdeng (також званий inabraw) — це страва народу Ілокано з Філіппін, схожа на пінакбет. Його класифікують як блюдо на основі багуна (ферментованого рибного соусу). На відміну від pinakbet, dinengdeng містить менше овочів, більше супової основи.