У Великобританії справді можливо виростити власний урожай свіжого арахісу! Вони навіть дадуть хороший урожай «мавпячих горіхів» на сонячному кордоні, враховуючи тривалу спеку. Для досягнення найкращих результатів ми рекомендуємо вирощувати в 45-сантиметрових (18-дюймових) горщиках або мішках для внутрішнього дворика, в саду або в теплій теплиці.
Арахіс, також званий арахісом, олійним горіхом або горіхом мавпи, незважаючи на всі ці назви, з ботанічної точки зору не є горіхом, а бобовою культурою, що містить два або три насіння. Як і всі бобові, арахіс належить до сімейства Fabaceae, яке включає ряд важливих сільськогосподарських і харчових рослин.
Мавпячі горіхи походять з бобова рослина, яка культивується в усіх тропіках і субтропіках. Завдяки своїй поживній цінності та унікальному смаку мавпячі горіхи часто подають як легкі солоні страви – як звичайні, так і смажені та солоні. Мавпячі горіхи є багатим джерелом ненасичених (корисних) жирів, білків і вуглеводів.
Насправді це овоч із сімейства бобових, до якого входять горох і квасоля. Цим тропічним жителям Південної Америки потрібно близько 120 днів визріти, але, на щастя, рослина арахісу витримує легкі весняні та осінні заморозки.
Мавпячий горіх – це термін, який використовується у Великобританії. Вони використовують термін описати сирий арахіс у шкаралупі. Відвідувачі зоопарків часто годують їх мавпам, щоб насолоджуватися тим, як вони дістають горіх зі шкаралупи. Також, ймовірно, термін «мавпячий горіх» став популярним через те, що це звичайна їжа, яку мавпи їдять у своєму природному середовищі існування.