Зробіть невеликі та середні ковтки вина і потримайте вино в центрі язика, перш ніж проковтнути. Це дозволить відчути складний смак вина. Червоне вино, як правило, має насичений смак і набагато краще, коли його п’ють і смакують. Його можна подавати до обіду чи десерту, а також пити самостійно.
Спробуйте зробити 6 унцій. скла витримайте не менше 30 хвилин. З такою швидкістю споживання ви зрозумієте, коли вам достатньо. 2 склянки буде достатньо для більшості новачків у вині.
Як початківець, почніть пити вино з більш легкими та доступними профілями, наприклад Совіньйон Блан для білих і Піно Нуар для червоних.
Відчути смак до вина простіше, ніж ви думаєте
- Нехай дихає. Вино окислюється під впливом повітря. …
- Використовуйте келих для вина. Смак і запах тісно пов'язані між собою. …
- Покрутіть вино у келиху. Перш ніж пити, кілька разів покрутіть вино в келиху. …
- Скуштуйте своє вино. …
- Ведіть журнал.
Найкращі білі вина для початківців мають шовковистий або м’який смак, зі збалансованою кислотністю та фруктовим смаком.
- Вінью Верде. Vinho Verde — легке біле вино з Португалії, виготовлене з місцевих сортів винограду, таких як Альварінью, Лурейро та Арінту. …
- Піно Гріджіо. …
- Sancerre. …
- Верментіно. …
- Гренаш Блан. …
- Просекко.