Етилацетат є одним з найпростіших карбоксилатних ефірів. (Колишня Молекула тижня метилформіат є найпростішим.) Безбарвна рідина має солодкий, фруктовий запах що більшість людей вважає приємним.11 березня 2019 р
Ця безбарвна рідина має властивість солодкий запах (подібний до грушевих крапель) і використовується в клеях, рідинах для зняття лаку для нігтів і в процесі декофеїну чаю та кави. Етилацетат є складним ефіром етанолу та оцтової кислоти; він виготовляється у великих масштабах для використання як розчинник.
Етилацетат (також відомий як етилетаноат, етиловий ефір оцтової кислоти, ацетоксіетан, 1-ацетоксиетан, EtOAC, ETAC, EA) — органічна складноефірна сполука з молекулярною формулою C4H8O2. Це безбарвна рідина з характерний фруктовий запах який зазвичай використовується в клеях і рідинах для зняття лаку.
Оцтова кислота, також відома як етанова кислота, є прозорою безбарвною рідиною, яка має різкий, схожий на оцет запах. Коли вона чиста (100% оцтова кислота), її називають крижаною оцтовою кислотою.
Складні ефіри є солодко-пахучий речовин і використовуються для виготовлення парфумів.
* Етилацетат може викликати подразнення шкіри, очей, носа та горла. * Вплив високих рівнів може спричинити запаморочення, запаморочення та непритомність. * Повторний контакт може спричинити висихання та розтріскування шкіри. * Тривалий вплив може вплинути на печінку та нирки.