Зберігайте шпинат у ящику для хрустких контейнерів у холодильнику приблизно 10 днів. Якщо ваш шпинат не в герметичному контейнері, переконайтеся, що ви не зберігаєте його поруч із фруктами, що виробляють етилен (такими як банани та яблука). Вплив газу етилену призведе до того, що ваш шпинат швидше зіпсується.2 листопада 2021 р
Правильно упакований, неушкоджений шпинат, який зберігається у шухляді вашої хрусткої скоринки, може зберігатися приблизно тиждень. Але завжди рекомендується з будь-якими свіжими продуктами купувати те, що вам потрібно, якомога ближче до дня, коли це вам потрібно.
Якщо ви не впевнені, як визначити, чи шпинат шкідливий, є кілька речей, на які ви можете звернути увагу. Перший, листя має бути хрустким і темно-зеленим без ознак пожовтіння по краях. Іншим показником шкідливості шпинату є слизові або зів’ялі листя. Шпинат також повинен мати солодкий запах.
Якщо ви зможете отримати свіжий шпинат у день його збору, він може залишатися свіжим до двох тижнів.
І зберігайте їх так само в перевернутому вигляді з паперовим рушником, як це підходить для весняної суміші з руколою. І молода капуста. Тепер у вас є свіжа зелень, яка вам збережеться. Довше ласкаво просимо.
А якщо сумніваєтеся, споживайте листову зелень сирою в салаті, зерновій мисці або смузі, щоб взагалі уникнути небезпечних рівнів нітратів. Але якщо ви готуєте свій, обов’язково викиньте їх після п'ять днів — у цей момент вони можуть почати псуватися.