В кінці, класифікувати пироги Вупі як тістечко чи печиво не зовсім точно. Натомість вони є окремим десертом, який поєднує в собі найкращі елементи тортів і печива. Вони пропонують м’якість і вологість шарів торта та ручну зручність портативного печива.1 вересня 2023 р.
Вупі пиріг, який також називають «чорний місяць», «гоб» (район Піттсбурга), «чорно-білий», «боб» або «BFO» (від «Big Fat Oreo»), — це американська випічка, яку можна вважати або печиво, пиріг, бутерброд або торт.
начинка з маршмеллоу Класичні пироги Вупі включають какао-коржі з a вершковий зефір начинка.
Описується як «феномен Нової Англії». і традиції амішів Пенсільванії», історики пирога вупі вирішили, що він бере свій початок у серці голландської країни Пенсільванії (згадайте, округ Ланкастер).
Яка різниця між мейнським вупі-пирогом і пенсільванським гобом? Експерти сходяться на думці, що найбільша різниця між мейнським вупі пирогом і пенсільванським гобом полягає в використання комерційного зефірного пуху у версії штату Мен проти домашнього зефірного пуху у версії для амішів.
На відміну від пирогів, торти містять солодкість у визначенні. Замість фруктів, м’яса чи пудингу торти визначаються такими інгредієнтами, як борошно, цукор, яйця та розпушувач або сода. На торти також не вистачає коржової начинки, яка є типовою для різних типів пирогів.