Висаджуйте імбир навесні, як тільки нічна температура підніметься вище 55°F (13°C). Для прямої посадки кореневищ у саду температура ґрунту має бути вище 75°F (24°C). У багатьох регіонах Північної Америки це так середина весни.7 березня 2024 р
весна Рання весна це найкращий час для посадки імбиру. Імбир — це тропічна рослина, яка росте цілий рік, якщо ви перебуваєте в теплому кліматі. У більш прохолодному кліматі імбир слід висаджувати в кашпо, яку можна заносити в холодні місяці. Зачекайте, поки не пройдуть перші заморозки, щоб посадити імбир.
Імбир – це трав'яниста багаторічна рослина, яка росте однорічними стеблами, які є листям, які ви бачите над землею. Коріння продовжують рости з року в рік, але стебла і листя ростуть, потім щороку відмирають.
Сезон посадки імбиру з березень-квітень, з настанням мусонів. Тривалість врожаю зазвичай становить близько 8-9 місяців (з квітня/травня по грудень/січень). Імбир висаджують рядами через 30 см на відстані 20-25 см всередині ряду.
Імбир любить температуру 70-90 градусів, постійну воду, високу вологість, багатий грунт і ранкове сонце з полуденною тінню. Хоча він може витримувати повне сонце в помірних зонах, його листя жовтіє при тривалому сонці; від двох до п'яти годин прямого сонця ідеально.
Імбир, придбаний у продуктовому відділі вашого місцевого продуктового магазину, можна використовувати для вирощування рослини, але з незначними результатами. Імбир у продуктових магазинах часто обприскують інгібітором росту, щоб він не проростав, перш ніж його придбати. Цей інгібітор також запобігає проростанню, коли ви помістите його в горщик із ґрунтом.