Однорічні рослини завершують свій життєвий цикл за один вегетаційний період. Дворічні рослини висаджують в один рік, ростуть протягом року, відростають і цвітуть протягом наступного року. Багаторічні рослини міцніють з року в рік.
Дворічні рослини нарощують листя, стебла та коріння в перший рік, а потім переходять у стан спокою на зиму. На другий рік рослина зацвіте і дасть насіння, перш ніж загине. Дворічні рослини зазвичай продаються разом з багаторічними рослинами і включають вільгельм, наперстянку, грошову рослину та мальву.
Прикладами дворічних рослин є члени сімейства цибулевих, включаючи цибулю-порей, деякі представники сімейства капустяних, звичайний коров’як, петрушку, фенхель, лунарію, буряк товстолобик, чорнооку Сьюзан, солодкий Вільям, товстянку, моркву та деякі мальви.
Однорічні квіти ростуть протягом одного тривалого сезону, часто до осені, потім відмирають з настанням морозів. У багаторічних рослин надземна частина рослини відмирає в морозну погоду, але наступної весни знову відростає від основи та підщепи, щоб знову зацвісти.
Картопля є однорічною дводольною рослиною, якщо її вирощують для ботанічного насіння, але розглядається як багаторічна рослина оскільки вегетативне розмноження з бульби для комерційних цілей. Картопля адаптована до різноманітних кліматичних умов і використовується різними способами.
Салат легко вирощувати однорічний овоч. Салат, який вважається весняною та осінньою культурою, процвітає при температурі від 60 до 70 градусів за Фаренгейтом. Багато сортів досягають зрілості лише за 30 днів, а деякі навіть можна збирати набагато раніше як мікрозелень.