Після відкриття зберігайте в холодильнику та споживайте протягом 30 днів.
Як ви його зберігаєте? В ідеалі кімнатної температури. Його можна зберігати в холодильнику і має термін придатності 4 місяці з моменту виготовлення. Найкраще буде до цієї дати.
Без додаткових кроків ваше домашнє вино може залишатися стабільним на полиці принаймні рік. Якщо ви зберігаєте його подалі від світла, у місці без коливань температури, і додаєте додаткові сульфіти перед розливом у пляшки, довговічність може збільшитися до кількох років.
Ви повинні побачити легку аерацію у вині. Перелийте імбирне вино в стерилізовану скляну пляшку і зберігати в холодильнику до двох тижнів (на дні пляшки осідає деякий осад – це нормально).
Дайте імбирному пиву бродити в пляшках 2-7 днів при кімнатній температурі, щодня перевіряючи карбонізацію. Після газування поставте в холодильник ще на два дні для витримки. Спожити протягом 4 тижнів. Холодне зберігання уповільнює процес бродіння, але не зупиняє його.
Після відкриття зберігайте в холодильнику та споживайте протягом 30 днів.