Запропонована суміш 1 кубик на 2 склянки води. Ви можете використовувати від 1,5 до 3 склянок води залежно від того, наскільки сильний чи слабкий смак ви хочете отримати. Якщо сумніваєтеся, почніть з 1 склянки води, а потім доведіть до смаку, який вам подобається. 28 грудня 2017 р.
Розчиніть один кубик курячого бульйону 190 мл окропу щоб надати розігріваючим супам, запіканкам і пирогам особливого аромату. Або покришіть у блюдо, щоб додати ситну курячу приправу до домашніх страв.
Гарне правило полягає в тому на кожен фунт до півтора фунта курки вам знадобиться один літр води, або достатньо, щоб ледве покрити все. Більше того, ви матимете водянистий курячий бульйон або його потрібно тушкувати набагато довше, щоб він був достатньо ароматним.
Додайте овочі у велику каструлю з сіллю, лавровим листом і перцем. додати 10-12 чашок води і кип’ятіть під кришкою 1 годину. Нарешті процідіть бульйон через дрібне ситечко, щоб видалити овочі та горошини перцю.
Як використовувати. Розчинити 1 куб в 1 л окропу.
Якісний бульйонний кубик або бульйонний порошок, залежно від того, що є у вашому регіоні, буде найкращою альтернативою. Основний концентрат використовував 1 1/2 столової ложки на 500 мл води, що приблизно еквівалентно один бульйонний кубик (для більшості брендів).