Для цього обміну Девід Йоахім, автор Біблії замінників їжі, рекомендує вам використовувати ½ склянки томатною пастою та ½ склянки води, щоб замінити 1 склянку томатного соусу — тільки майте на увазі, що замінник потрібно буде приправити за смаком. 24 квітня 2024 р.
Замініть томатний соус на томатну пасту Все, що вам потрібно, це томатна паста та вода. Змішайте 1 частину томатної пасти та 1 частину води до однорідності. Потім приправте ваш «соус» за смаком. Томатний соус зазвичай приправляють зеленню, часником і цибулею.
Зробіть заміну за допомогою томатного соусу. Поки він кипить, постійно помішуйте протягом 7-10 хвилин або поки соус не стане меншим приблизно на дві третини. У міру пузиріння суміш загусне. З 1 склянки томатного соусу має вийти трохи більше 1/3 склянки (приблизно 3 унції) томатної пасти.
Замінник томатної пасти з томатного соусу Тушкуйте, постійно помішуючи, приблизно 7 хвилин, або поки об’єм не зменшиться приблизно на дві третини. Використовуйте екран для бризок, щоб уникнути безладу від бульбашок, коли суміш загусне. Ви повинні мати приблизно 3 унції томатної пасти з банки 8 унцій.
Томатний соус рідший, ніж томатне пюре та томатна паста, і приправлений. Томатне пюре забезпечує насичений томатний смак у густому соусі без будь-яких приправ. Томатна паста має найгустішу текстуру та консистенцію з усіх трьох і використовується для додання пікантної коричневої нотки вашим стравам.
Ні. Ці інгредієнти відрізняються як смаком, так і текстурою вони не є взаємозамінними. Для консервованої версії можна покласти один-два нарізаних свіжих помідора, але, можливо, його доведеться варити довше.