Скільки рідкого яєчного білка дорівнює яйцю?

Чим замінити рідкі яєчні білки? Щоб замінити свіжі яєчні білки без шкаралупи, 2 столові ложки (30 мл) = 1 великий яєчний білок.16 листопада 2022 р

3 столові ложки контейнера для рідкого яєчного білка Organic Valley об’ємом 16 унцій вміщують білки, еквівалентні приблизно 10 великим яйцям (для вашої інформації: 3 столові ложки рідкого яєчного білка дорівнює одному великому яйцю.)

Співвідношення та вимірювання Стандартне перетворення таке: 2 яєчних білка або 1/4 чашки яєчного замінника дорівнює одному цілому яйцю.

Яєчні білки та жовтки служать унікальним цілям у рецепті, але Ви можете замінити цілі яйця яєчним білком у рецептах, у яких переважно використовуються яйця для зв’язування інгредієнтів. Кожне ціле яйце дає приблизно ¼ склянки об’єму за рецептом, тому спробуйте використовувати два білки на кожне ціле яйце, щоб замінити загальний об’єм.

3 столові ложки (Маш — це бобова культура.) A 3-ст.л Порція Just Egg дорівнює одному яйцю. За даними Міністерства сільського господарства США, поживна цінність однієї порції Just Egg становить: 70 калорій.

Рідкі яєчні білки