Столова ложка борошна важить приблизно 9 г , тоді як столова ложка кленового сиропу становить майже 20 гр . Дізнавшись вагу, просто розділіть бажану кількість у грамах на вагу однієї столової ложки вашого інгредієнта. Результат – необхідна кількість столових ложок!3 дні тому
Незважаючи на це, для борошна загальний принцип полягає в тому, що 1 столова ложка звичайного борошна приблизно еквівалентна 12,5 грамам.
3,3 грама. Таблиця перетворення випічки
| НАС. | Метрика |
|---|---|
| 1 чайна ложка | 3,3 грама |
| 1 склянка борошна універсального призначення (USDA) | 125 грам |
| 1 склянка борошна універсального призначення (золота медаль) | 130 грам |
| 1 склянка цільнозернового борошна (USDA) | 120 грам |
Таблиця перетворення маси борошна в об’єм
| Грами | Столові ложки (A.P. борошно) | Столові ложки (пшеничне борошно) |
|---|---|---|
| 15 г | 1 3/4 ст | 2 ст.л |
| 20 г | 2 1/2 ст | 2 2/3 ст |
| 25 г | 3 1/4 ст | 3 1/3 ст |
| 30 г | 3 3/4 ст | 4 ст.л |
Таблиця перетворення маси борошна в об’єм
| Грами | Столові ложки (A.P. борошно) | Столові ложки (хлібне борошно) |
|---|---|---|
| 25 г | 3 1/4 ст | 3 1/8 ст |
| 30 г | 3 3/4 ст | 3 3/4 ст |
| 35 г | 4 1/2 ст.л | 4 1/3 ст |
| 40 г | 5 1/8 ст | 5 1/16 ст |
Якщо у вас немає шкали в грамах, вам слід знайти таблицю від грамів до столової ложки до чашки. 50 грамів борошна дорівнює приблизно 1/4 склянки, або трохи більше 3 столових ложок, наприклад 3 1/4 або 3 1/3 столових ложки.