Харчові факти Ribeye стверджують, що вони є 248 калорій у 3-унційній порції рибай, що дасть 8-унційній порції приблизно 661 калорій. Згідно з USDA, розмір порції яловичини становить три унції. Якщо ви стежите за калоріями та споживанням червоного м’яса, доцільно дотримуватися цього розміру порції.
Вміст жиру: Більш жирні шматки, такі як рибай, мають більше калорій. Спосіб приготування: способи приготування, які додають додаткові жири (наприклад, масло чи олію), збільшують кількість калорій. Мармуровість: стейки з більшою мармуровістю (жиру в м’язах) мають більшу калорійність.
Порівняно з іншими видами яловичини, стейки Рібай мають низький вміст калорій і жиру. Так, це може бути кращим варіантом для тих, хто хоче схуднути. Однак споживання великої кількості може збільшити ризик серцевих захворювань і збільшення ваги.
Є 213 калорій в 3 унції вареного стейка без кісток. * % добової норми (DV) говорить вам, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону.
Порція 3 унції за розміром подібна до колода карт ▪ 1 унція вареного м'яса подібна за розміром до 3 кубиків. 1-дюймова фрикаделька становить приблизно одну унцію. 4 унції сирого нежирного м’яса становлять приблизно 3 унції після приготування. 3 унції риби на грилі — це розмір чекової книжки.