Перетворення об’єму у вагу для олії дещо відрізняється від перерахунку для вершкового масла. Олія має меншу щільність, ніж вершкове, тому 1 склянка олії важить трохи менше, ніж 1 склянка вершкового масла. Фактично важить 1 чашка олії 225 грам.
1 стакан 8 пов. унція. .
За метричною системою існують 250 грам в 1 склянці. Однак вона може відрізнятися залежно від типу інгредієнта, який ви кладете в мірну чашку — вам потрібно буде визначити щільність інгредієнтів, якщо ви шукаєте правильний коефіцієнт перерахунку.
3/5 склянки. або. 5 1/4 унції
Вершкове масло та інші жири
| 1 стакан | 225 г |
|---|---|
| ¼ склянки | 60 г |
| 2 ст.л | 30 г |
| Кокосове масло першого віджиму | 1 склянка = 225 г |
| Овочевий шортенінг | 1 склянка = 205 г |