Цукровий пісок: приблизно півсклянки цукрового піску 100 грам. Борошно універсального призначення: півсклянки борошна універсального призначення становить приблизно 60 грамів.
200 грамів Загальні перетворення вимірювань для випічки
| 1 стакан борошна | 120 грам | 4,2 унції |
|---|---|---|
| 1 стакан цукру | 200 грам | 7,1 унції |
| 1 чашка коричневого цукру | 220 грам | 7,8 унції |
| 1 стакан цукрової пудри | 115 грам | 4,1 унції |
| 1 стакан вівсяних пластівців | 100 грам | 3,6 унції |
1 чашка США = 237 мл, тому ½ чашки США = 118,5 мл. Якщо в чашці вода, то це дорівнює 118,5 грам. 1 імператорська чашка = 284 мл, тому ½ імператорської чашки = 142 мл. Знову ж таки, якщо вміст води, то він дорівнює 142 грамам.
Це тому, що грам — одиниця маси, а чашка — одиниця об’єму. Ось кілька перетворень, які я зробив: 250 грамів борошна еквівалентно 1,1062 склянки борошна. 250 грамів цукру еквівалентно приблизно 1,2401 склянки. 250 грамів води еквівалентно 1,0567 склянки води.
ЦУКРИ
| 1/2 чашки | 1 чашка | |
|---|---|---|
| Білий цукор | 125г | 250г |
| Цукрової пудри | 120г | 240г |
| Цукрова пудра | 85г | 170г |
| М'який коричневий цукор (фасований) | 123г | 245г |