Норі комі фурікаке є базова суміш, виготовлена на основі подрібнених або нарізаних водоростей норі, змішаних з насінням кунжуту, цукром і сіллю.1 травня 2023 р
Виготовлений із висушених пластівців лосося та часто містить шматочки водоростей норі або весняну зелень, фурікаке з лосося надає їжі приємного смаку. пікантний/солоний смак.
Інгредієнти, які використовуються в фурікаке, не шкідливі для здоров’я. Але ви повинні бути обережні, щоб не зловживати цим. У ньому багато солі з соєвого соусу та приправленої морської капусти. Люди, які стежать за рівнем холестерину, повинні знати, що це дуже солона приправа.
Фурікаке – це слабосолона приправа, якою посипають рис, кашу, салат, а також добре подають макарони. Зазвичай він складається із суміші сушеної риби, насіння кунжуту, подрібнених морських водоростей, цукру, солі та глутамат натрію.
Навіть Trader Joe's має власну версію приправи Норі Комі Фурікаке! Комерційний сорт містить суміш пластівці боніто, підсмажене насіння кунжуту, водорості норі, цукор і сіль. Деякі включають пластівці лосося, сушені дитячі креветки, шисо, яйце, васабі та овочі.
Як ви можете бачити з історії походження, фурікаке є високий вміст багатьох життєво важливих поживних речовин. Як згадувалося раніше, це включає кальцій, але він також містить багато білка, йоду, заліза та інших мінералів. Враховуючи поєднання користі для здоров’я та глибини смаку, легко зрозуміти, чому фурікаке настільки популярний!