Риба перлина, також відомий у народі як Карімін або Хромід, вважається делікатесом. Риба має еліптичне тіло з крихітними блискучими діамантовими плямами по всьому тілу. 11 червня 2017 р.
Перлина пляма Перлина пляма, Etroplus suratensis широко відома як «Карімін» у Кералі, це місцева риба, яка широко поширена вздовж східного та південно-західного узбережжя півострова Індія.
Перлина пляма (Karimeen), Pomfret (Aavoli), Seer Fish (Neymeen) тощо є одними з риб, які користуються великим попитом. З них приголомшливий смак Karimeen вражає всіх любителів риби.
Перлина пляма (Karimeen) є одна з найбільш затребуваних риб у Кералі Зазвичай зустрічаються затоки Керали. Будучи автентичною державною стравою, її можна приготувати в самих різних стилях. У 2010 році ця риба карі була названа офіційною рибою штату Керала.
Карімін – багатий на поживні речовини морепродукт. Він має високий вміст білка, низький вміст жиру та високий вміст омега-3 жирних кислот, рибофлавіну та вітаміну D, а також таких мінералів, як фосфор і кальцій. Вважається, що вживання свіжого каріміну корисно для серця знижує артеріальний тиск і вважається корисним для зору.
скумбрія – Широко відома як бангда, ця риба є одним із основних продуктів по всій Індії, особливо для людей, які живуть у прибережних районах. Це теж жирна риба, яка є хорошим джерелом білка та інших поживних речовин.