Grand Marnier, Cointreau, Triple Sec і Midori це альтернативні лікери, які можна успішно змішати в мартіні з лічі з різним ефектом.
Сироп лічі дуже простий у приготуванні та є чудовою заміною лікеру з лічі. Він нічим не відрізняється від будь-якого іншого ароматизованого сиропу. Ви просто будете використовувати фрукти лічі для аромату. Від початку до кінця це займає менше години, а готовий сироп можна зберігати в холодильнику до двох тижнів.
Кілька альтернатив можуть імітувати солодкий смак і соковиту текстуру лічі. Відмінною заміною служать такі фрукти, як рамбутан, близький до лічі. Манго з їх солодким і гострим смаком і груші з подібним фруктовим смаком також є надійними варіантами.
Який смак лікеру з лічі? Лікер є солодкий, фруктовий та ароматний з легким алкогольним відтінком. Як і фрукти, смак унікальний; п'янкий соковитий мікс кислих винограду з відтінками кавуна, полуниці та прекрасних квітів.
Плід білий і глянсовий на вигляд, текстура схожа на текстуру твердого винограду та приємний квітковий аромат. Смак лічі є солодкий, з нотами цитрусових і кавуна, але особливо помітний смак полуниці і груші з домішкою рожевої води.
Лічі, рамбутан і лонган всі вони схожі за поживністю. Як і багато інших тропічних фруктів, вони багаті вітаміном С. Лічі особливо багаті вітаміном С, забезпечуючи більше, ніж рекомендована щоденна норма в одній порції 100 грамів.